Bahan:
3 buah terong (ukuran sedang, potong dan goreng)
50 gr teri asin ( rendam kurleb 15 menit baru goreng biar tidak terlalu asin, bisa juga pake teri tawar yah)
2 buah daun jeruk
Garam, gula secukupnya
Bumbu halus:
10 buah cabe keriting
5 buah cabe kecil
10 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat
(Goreng dahulu yah, abis itu dialusin)
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai harum
2. Masukkan terong dan teri yang udah digoreng, beli garam dan gula lalu tes rasanya
3. Aduk- aduk sampai merata
4. Sajikan