Cara Membuat Cilok Bandung Bumbu Kacang - Assalamualaikum wr. wb. sudah hampir sebulan saya tidak menulis artikel di blog masakan indonesia ini. Baiklah pada kesempatan kali ini saya akan membagikan artikel mengenai cara membuat cilok bandung bumbu kacang, namun seperti biasa sebelum itu Anda harus menyiapkan bahan - bahan yang ada dibawah ini.
Bahan - bahan resep cara membuat cilok bandung bumbu kacang :
- 100 gr tepung terigu
- 200 gr tepung tapioka/sagu tani
- 4 siung bawang putih dihaluskan
- 50 gr daging kornet
- 1 sdt garam
- 1 sdt ladaku
Bahan untuk bumbu kacang :
- 50 ml air putih
- 4 siung bawang putih
- 100 gr kacang tanah goreng
- 5 buah cabe merah/rawit
Langkah - langkah cara membuat cilok bandung bumbu kacang :
Pertama - tama, seperti yang sudah saya katakan tadi siapkan seluruh bahan - bahan yang ada diatas tersebut.
Lalu, campur tepung terigu, dengan tapioka, dan garam, lada, serta bawang putih halus lalu tuangkan sedikit air saja kemudian campurkan uleni sampai kalis. Bentuk bulat - bulat kemudian isi kornet.
Setelah itu, rebus air sampai mendidih kemudian tuangkan cilok. Biarkan hingga mengembang lalu angkat.
Blender bahan - bahan bumbu kacang tersebut lalu goreng dengan sedikit minyak saja. Sampai baunya harum kemudian angkat.
Cilok dengan bumbu kacang siap disantap dan jangan lupa untuk menaburinya dengan bawang goreng.
Cukup mudah bukan? Baiklah cukup sekian artikel mengenai cara membuat cilok bandung bumbu kacang, semoga bermanfaat.