Tukang Masak - Mungkin saat Anda pergi keresto cepat saji seperti KFC atau MCD, pernah menjumpai makanan yang satu ini. Biasanya saya membeli makanan yang satu ini ketika saya pergi ke restoran yang saya sebutkan tadi bersama keponakan saya karena kala itu keponakan saya masih belum bisa makan makanan yang kasar, jadi ya mau gak mau saya harus membeli makanan yang satu ini supaya keponakan saya mau makan. Namun untuk resep kali ini mungkin agak berbeda dengan resep yang ada di kfc atau mcd sebab ini adalah resep sup cream jagung bukan sup cream ayam. Baiklah langsung saja kita bahas artikel mengenai Cara Membuat Sup Cream Jagung. Tetapi sebelum Anda membuat Sup Cream Jagung ini alangkah baiknya menyiapkan terlebih dahulu bahan - bahan yang ada dibawah ini.
Bahan - bahan untuk membuat sup cream jagung :
- Kubis ungu 200 gr potong tipis
- Daging ayam 100 gr, rebus potong dadu
- Jagung pipil 50 gr
- Kacang Polong 50 gr
- Air kaldu 700 ml
- Tepung terigu 1 sendok makan
- Bawang Bombay ½ buah, cincang
- Garam 1 sendok teh
- Merica bubuk ¼ sendok teh
- Pala bubuk ¼ sendok teh
- Margarine 2 sendok makan
Langkah-langkah Membuat Sup Cream Jagung :
- Panaskan 1 sendok makan margarine, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum
- Masukkan kubis ungu, aduk hingga layu, angkat. Blender bersama 300 ml air kaldu hingga halus, angkat
- Panaskan sisa margarine, masukkan ayam dan tepung terigu, aduk hingga berbutir. Tuangkan sisa air kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
- Panaskan cairan kubis, garam merica dan pala biarkan mendidih
- Tambahkan jagung pipil dan kacang polong masak hingga matang, angkat
- Sajikan hangat
Silahkan mencobanya dan semoga bermanfaat :)