Tukang Masak - Sudah tau makanan ini kan? Jajanan yang satu ini namanya adalah pentol atau orang - orang biasanya memanggilnya sebagai cilok tetapi menurut saya sih beda definisi ya. Baiklah tidak perlu basa basi lagi saya akan membagikan artikel resep cara membuat pentol kanji empuk namun pertama - tama Anda harus menyiapkan bahan - bahan yang ada dibawah ini dan Anda tidak perlu risau sebab harga dari bahan - bahan yang ada dibawah ini sangat terjangkau sekali serta mudah dicari dipasaran jadi Anda tidak perlu khawatir, oke simak berikut.
Bahan - bahan resep cara membuat pentol kanji empuk :
Bahan Pertama :
- 1 gelas belimbing tepung kanji
- secukupnya Garam
- 2 gelas belimbing tepung terigu
- 3 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang
- 1/2 sdt merica bubuk
Bahan Kedua :
- 1 gelas belimbing air matang
- 1 siung Bawang putih (iris tipis2)
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam dan penyedap (optional)
Bahan pelengkap :
- Bawang goreng
- saus
- kecap
Langkah - langkah membuat pentol kanji empuk :
- Pertama - tama, campurlah seluruh bahan pertama tadi kemudian uleni sampai kalis lalu bentuk menjadi bulet - bulet.
- Setelah itu, didihkan air.kalau dirasa airnya sudah mendidih Anda dapat mematikan apinya tersebut lalu tuangkan seluruh bulatan pentol
- Selanjutnya, nyalakan api dan tunggu sampai pentol mengapung.
- Kemudian, Angkat dan tiriskan lalu letakkan ke dalam wadah
- Sesudah itu, Tumis irisan bawang putih dengan sedikit minyak sampai kecoklatan.
- Lalu, tuangkan merica bubuk dan garam sertadan penyedap.
- Kemudian, masukkan satu gelas belimbing air matang dan biarkan sampai air sedikit menyusut.
- Taruh pentol ke dalam mangkuk dan siram dengan kuah.
- Setelah itu langkah terakhir adalah tambahkan kecap dan saus serta taburi bawang goreng.
- Pentol empuk pun siap disajikan.
Silahkan mencobanya dan semoga bermanfaat :)