Tukang Masak - Bagi kalian para pecinta gorengan , tentu tahu jenis gorengan yang berjulukan bakwan jagung. Ya dapat dilihat dari namanya kalau bakwan jenis ini memakai jagung sebagai campurannya. Ya memang aneka macam jenis bakwan yang ada di masyarakat. Namun bakwan jagung inilah yang cukup terkenal , hal ini dapat dilihat dari Google sugestion , resep bakwan jagung berada di posisi atas pencarian dibanding jenis bakwan lainya.
Bakwan jagung ini sangat cocok disantap sebagai cemilan , di waktu santai , gorengan ini dapat anda nikmati bersama secangkir teh ataupun kopi hangat. Wow sungguh luar biasa nikmat. Anda niscaya akan ketagihan. Untuk menikmati bakwan jagung ini anda dapat membeli di pasar ataupun ingin membuatnya sendiripun dapat , kalau anda ingin membuatnya sendiri berikut kami sajikan resep bakwan jagung crispy :
Bahan :
- 4 buah jagung bagus ,disisir dahulu biar butiran jagung dapat terambil.
- 2 buah batang seledri. Kemudian iris – iris kecil – kecil hingga halus.
- 6 sendok makan tepung terigu.
- Minyak goreng secukupnya.
Bahan bumbu untuk dihaluskan :
- Bawang merah sebanyak 4 siung.
- Bawang putih sebanyak 2 siung.
- Cabai merah sebanyak 2 buah.
- Ketumbar , 1 sendok teh.
- Garam , setengah sendok teh.
Langkah-langkah membuat bakwan jagung bagus :
- Pertama , campurkan tegung terigu dengan bumbu halus , beserta jagung. Aduk hingga rata. Kemudian masukan sedikit air sehingga membentuk adonan. Air jangan kebanyakan, sedikit saja . kekentalan adonan diubahsuaikan sesuai selera.
- Panas kan minyak dalam wajan penggorengan.
- Kemudian ambil adonan sebanyak 1 sendok makan. Kemudian goreng hingga matang berwarna coklat keemasan. Ulangi hingga adonan habis.
- Bagaimana? Sangat gampang bukan ? selamat memasak dan salam hangat. baca juga artikel menarik sebelumnya ya.